Willkommen im kulinarischen Schlaraffenland

Dieses Restaurant am Piz Boé ist wahrlich eine exklusive Bergeinkehr und schenkt durch seine großen, raumhohen Fenster einen sensationellen Blick auf das Tal und die Berge und bietet drei Menüs mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten. Außerdem gibt es eine gute Auswahl an Desserts und eine eindrucksvolle Weinkarte!

Kleines, uriges Restaurant – mit hervorragenden Fleischgerichten und sehr guter Weinauswahl. Hier wird Tradition und Moderne zelebriert – im warmen Ambiente, in der Küche, in der Weinkarte. Das rustikale Lokal ist im mittelalterlichen Befestigungsanlagenstil erbaut, davon zeugen alte Fotos und Holzschnitzereien.

Hier findest du historischen und kulinarischen Reichtum. Denn, der Saalerwirt gehört zu den ältesten Gasthäusern im Südtiroler Raum. Hier wird dir Gutes und Gesundes aus der Südtiroler Landküche in schön erhaltenen, originalen Stuben kredenzt. Freu dich auf eine entspannte Atmosphäre in der Menschen aus verschiedenen Ländern und Kulturen aufeinandertreffen und sich austauschen.

Dieses von Wald umgebene Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert beherbergt fünf verschiedene Speisesäle im Stubenstil. Hier kannst du echte, ursprüngliche ladinische Küche auf hohem Niveau genießen. Auf der Speisekarte stehen ladinische Spezialitäten wie Gerstensuppe, Tortelli-Nudeln (gebraten und mit Butter) und Schweinshaxe aus dem Holzofen mit Polenta und Sauerkraut.

Du hast Lust auf etwas Kreatives? Dann empfehlen wir dir die Biosteria Dal Bagn. Erlebe die Dolomitenküche von Küchenchef Stefan Kuprian und seiner Mannschaft und freu dich auf hausgemachte, à la minute, Speisen aus hochwertigen Bio-Zutaten und einmalig einfache und schmackhafte Gerichte.

Genieße lokale, ladinische modern interpretierte Küche, eine einmalige Melange aus alpin und mediterran und dazu fantastische Weine. Freu dich auf einen tollen kulinarischen Abend. Unbedingt probieren: die Tasces - Ravioli mit Almkäse und Preiselbeerbutter oder das Gröstl aus Kartoffeln, Schweinefiletspitzen, Röstzwiebel und den Krautsalat.

Gemütlicher, familiengeführter, historischer Gasthof mit ladinischen Spezialitäten und bodenständiger Südtiroler Hausmannskost. Auch zu empfehlen: ein Besuch im Weinkeller bei Speck und pan sëch (Schüttelbrot).

Kein Urlaub in Südtirol ohne Pizza. Und diese hier ist besonders gut! Denn sie wird ausschließlich mit dem Holzofen gebacken. 

Erlebe genussvolle kulinarische Momente mit Blick auf den Peitlerkofel. Auf der Speisekarte findest du neben köstlich knuspriger Holzofenpizza und herzhaften Knödeln, schmackhafte Antipasti und hausgemachte Pasta. Alles selbstgemacht und mit frischen Lebensmitteln aus der Region zubereitet.